武夷山旅行社

 

武夷岩笋

2014-4-14 0:09:53 字体:
武夷山笋和笋干
 
  笋和笋干:
  武夷山是“闽笋”的主要产地,笋的种类也很多,主要有毛竹笋、花壳笋、石竹笋、麻竹笋等48种,这里的“黄泥冠”、“白肉笋”含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等,营养价值很高,被视为“八闽山珍”中的精品。
  武夷山的笋干工艺独特,味道淳厚,而且易于保存和携带,是馈赠亲友的佳品。
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